La fedeltà dei clienti gioca un ruolo cruciale nel successo di qualsiasi caffetteria, ma come convincere i potenziali clienti a passare da un franchising noto?
Una forte presenza digitale è importante, ma il marketing cartaceo può aiutarvi a entrare in contatto con la comunità locale e a creare una base di clienti di lunga data.
Scoprite come promuovere la vostra caffetteria attraverso la stampa, con un piccolo aiuto dal digitale, con le nostre 10 idee di marketing per caffetterie.
1. Volantinaggio nei posti giusti, alle persone giuste
Un modo efficace per attirare i potenziali clienti è distribuire volantini o opuscoli per strada.
Per avere un impatto completo, considerate dove e quando li distribuirete.
Valutate il vostro pubblico di riferimento e distribuite di conseguenza. Ad esempio, potreste rivolgervi ai giovani professionisti durante i loro spostamenti, offrendo loro degli opuscoli fuori dalla stazione dei treni o degli autobus.
Non solo sono opuscoli e volantini Sono efficaci dal punto di vista dei costi e veloci da stampare, ideali per un evento o una promozione dell'ultimo minuto.
2. Offrire un incentivo alla visita
Che si tratti di un omaggio, di uno sconto o di un'offerta, un buono che attiri l'attenzione funziona bene sia per attirare nuovi clienti sia per premiare i clienti abituali.
Potete aggiungerli ai vostri volantini esistenti aggiungendovi un bordo perforato, con la vostra offerta.
Una volta pronta l'offerta, distribuiteli per strada per incoraggiare i destinatari a visitare la vostra caffetteria. Oppure, lasciateli cadere nelle cassette delle lettere del quartiere circostante, in modo che abbiano un motivo per visitarla in seguito.
3. Premiare i clienti con carte fedeltà
Carte fedeltà sono un ottimo modo per premiare i vostri clienti e incentivarli a tornare regolarmente nella vostra caffetteria.
Una carta fedeltà con un'offerta del tipo "compra nove caffè e il decimo lo ricevi gratis" è il modo più semplice per farlo.
Se vi accorgete che gli affari vanno a rilento in un certo giorno della settimana, potete introdurre una "Giornata del doppio francobollo" per aumentare l'affluenza, dando ai clienti che fanno un acquisto in quel giorno due francobolli sulla loro carta invece di uno.
4. Catturare l'attenzione con banner promozionali
Uno striscione promozionale situato all'esterno, sul marciapiede, aiuterà ad attirare i clienti nella vostra caffetteria.
Poiché si tratta della prima cosa che le persone vedranno della vostra attività, assicuratevi che la vostra pubblicità utilizzi un'immagine o un messaggio d'impatto che catturi immediatamente la loro attenzione.
Cercate di non sovraccaricarlo di informazioni. Concentratevi su uno slogan o un messaggio che volete trasmettere, seguito da un design luminoso e memorabile.
5. Raggiungere i clienti con schede di feedback
Chiedere un feedback sincero ai vostri clienti paganti può aiutarvi a identificare le aree da migliorare o i punti di forza su cui concentrare le vostre promozioni.
Basta mettere una scheda di feedback su ogni tavolo della caffetteria per dare ai clienti la possibilità di dire la loro.
Perché non offrire ai vostri clienti una bevanda o un buono gratuito in cambio del loro indirizzo postale, e-mail o numero di cellulare?
In questo modo potrete aggiungerli alla vostra mailing list per ricevere offerte speciali e altre notizie sulla vostra caffetteria tramite volantini, e-newsletter o messaggi di testo.
6. Partecipare a eventi "nazionali" sui social media
Al giorno d'oggi sembra esserci una celebrazione digitale per qualsiasi cosa, soprattutto quando si tratta di apprezzare il caffè.
Gli utenti dei social media celebrano spesso il loro amore per il caffè, con eventi a tema come il "National Coffee Day" e il "National Espresso Day" che si svolgono ogni anno.
Prendete nota di queste date e assicuratevi di partecipare alla conversazione. Postate la vostra migliore latte art, parlate del macchiato definitivo e iniziate a far conoscere il vostro nome.
7. Ospitare un evento speciale e promuoverlo
Organizzare un evento presso la vostra caffetteria, come una lettura di poesie, una serata open mic o un corso serale di preparazione di cupcake, può contribuire ad aumentare il vostro profilo.
Pubblicizzate eventi comunitari come questo progettando un manifesto con tutte le informazioni pertinenti. Poi, distribuiteli ad altre aziende locali per far sì che il vostro evento venga notato.
Questo non solo porterà nuovi clienti in un modo diverso, ma contribuirà a migliorare il vostro profilo nella comunità locale.
8. Conoscere bene i motori di ricerca per la propria presenza online
Per i vostri clienti deve essere facile trovare informazioni su di voi online. Assicuratevi di aggiornare regolarmente i vostri profili sui social media e su Google con gli orari di apertura, i dettagli di contatto e le opzioni del menu. Se siete vegetariani o vegani, fatelo sapere: può essere un ottimo modo per far entrare i clienti e parlare della vostra attività.
Prendete in considerazione tutte le domande che i vostri clienti potrebbero avere sulla vostra attività e inserite queste informazioni nei vostri profili social per avere un modo semplice di tenere le persone aggiornate.
9. Marca la tua attività all'interno della tua caffetteria
Oltre a promuovere il vostro marchio all'esterno dell'attività, è importante fidelizzare i clienti attuali facendo marketing all'interno della caffetteria.
Parlatori da tavolo sono piccoli ed economici espositori da tavolo che riportano il vostro logo e il vostro marchio. Possono essere aggiornati regolarmente con le vostre offerte attuali, i prossimi eventi e i valori aziendali.
Posizionateli sui vostri tavoli per mostrare in modo efficace la vostra prossima grande promozione, mentre i clienti aspettano il loro ordine.
10. Aggiornare il menu con nuove scelte
Aggiornare regolarmente il menu con scelte nuove ed entusiasmanti può contribuire a far sì che i clienti continuino a tornare nella vostra caffetteria.
Provate ad abbellire queste aggiunte dando ai vostri cibi e bevande nomi fantasiosi, per aiutare la vostra azienda a distinguersi dalla concorrenza.
Un altro trucco consiste nel posizionare le bevande più costose in cima al menu. È un modo semplice per aumentare i profitti della vostra caffetteria con una sola mossa.
In Solopress abbiamo a disposizione una varietà di materiali di marketing per la vostra caffetteria. Sfogliate i nostri volantini e opuscoli per ottenere la stampa professionale del vostro progetto durante la notte e la consegna il giorno successivo.
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Se qualcuno avesse intenzione di avviare un'attività di caffetteria, questo è l'articolo da leggere per essere stimolati e guidati nel processo di competizione con le catene "High Street".
Mi ha stupito il fatto che, quando c'è stata la grande ondata di proteste contro Starbucks, più piccole caffetterie non ne abbiano approfittato, eppure non credo di averne vista nessuna approfittarne; si potrebbe pensare che quando una grande azienda ci mette lo zampino sia il momento ideale per fregare i propri clienti.
Apprezzo molto l'idea delle schede FEEDBACK. Come cliente, è sempre bello sapere che il negozio tiene conto e rispetta le tue opinioni e i tuoi suggerimenti. Grazie per averla condivisa
Come amante del caffè, desidero il caffè quando sono fuori casa. Adoro gli omaggi e i regali, perciò possiedo una carta fedeltà. Costa aveva un piccolo furgone fuori dal locale con il nuovo prodotto che pubblicizzava bevande fredde. Ma stavano anche distribuendo campioni della loro moka all'arancia e cioccolato, che era deliziosa. Tuttavia, se avessi avuto bisogno di zucchero (era comunque abbastanza dolce) e fossi andata al lavoro o a un appuntamento, non sarei andata in negozio a prendere lo zucchero o avrei avuto il tempo di fare la fila. È un'idea carina, però, se le persone non sono impegnate. Magari mettete davanti a voi un tavolino con questi articoli, magari a prezzo ridotto. Le persone possono così acquistarli rapidamente e andare al lavoro o altrove. Debenhams offre anche un caffè e una torta gratis per il compleanno, oltre a una carta fedeltà per l'acquisto di una bevanda calda, che è molto utile, quindi tendo a usare spesso il loro caffè. Ma al momento il caffè gratis di Waitrose con la sua carta Waitrose è il migliore. (Anche se purtroppo la macchina del caffè nella filiale di Upminster non funzionava quando siamo andati a fare la spesa lì nel fine settimana, quindi sono rimasta un po' delusa). La filiale di Southend Waitrose è migliore: ci si può sedere e rilassare nel loro caffè e leggere i giornali gratuiti prima o dopo la spesa e/o pranzare. Al momento hanno la stella d'oro.
L'ho condiviso sul mio forum: http://www.coffeepig.com.au @
http://www.coffeepig.com.au/forum/discussion/81/top-10-ideas-for-coffee-shops-to-promote-themselves
Grazie per la condivisione!
Wow! Questi sono consigli davvero straordinari! Funzioneranno bene per i proprietari di bar che hanno appena iniziato. Sfruttare i social media sarebbe un altro consiglio utile. Per un periodo di tempo limitato, potete offrire sconti o codici sulla vostra pagina (XYZ: upgrade gratuito) che i clienti possono utilizzare quando passano dal vostro negozio. I clienti possono facilmente diffondere la notizia ai loro amici condividendo o twittando il vostro post. È un ottimo modo per premiare chi ha interagito con voi sui social media.
Alcune grandi idee. Le caffetterie locali dovrebbero essere sempre sostenute: non solo si preoccupano di più del prodotto e del servizio che offrono, ma beneficiano indirettamente anche dell'economia locale, offrendo posti di lavoro a persone del posto e rimettendo più soldi nella zona, incoraggiando la rigenerazione. Le grandi catene aziendali possono essere popolari per le loro dimensioni, ma niente è meglio del servizio personale offerto da un volto amichevole nel vostro caffè indipendente!
Penso che le carte fedeltà siano un ottimo modo per ottenere un'attività continuativa. Qualsiasi cosa per un caffè gratis!
Alcune grandi idee per promuovere le piccole imprese. Queste idee non riguardano solo le caffetterie, ma possono essere utilizzate per molte altre attività.
Mi piace un buon caffè, ma l'odore è orribile. Sono più un tipo da cioccolata calda! 🙂 Anche con la panna!!!
Grazie, un post eccellente e, come dice Richard, non solo per le caffetterie.
Ecco un'altra idea: un servizio di abbonamento in cui si paga un tot a settimana/mese, ma si può variare ciò che si vuole mangiare a ogni visita. Un po' come il sistema delle cassette di verdura per il caffè.
Potrebbe funzionare meglio per i conti aziendali?
Magari offerto con una tazza gratuita con il vostro nome da appendere dietro il bar.
Mi piace un blog che mi fa riflettere.
Quando vedo una lavagna con un messaggio che cambia ogni giorno, sono assuefatto e ho bisogno di vederla ogni giorno. Sono consapevole di dove si trova e un po' eccitato all'idea di vedere il messaggio di oggi. Questo è oro per un marketer e un'idea eccellente per la vostra lavagna di strada.
Davvero utile - e non solo per le caffetterie! Grazie!
mmmm, mi ha fatto venire voglia di un cappuccino
Non trascorro molto tempo nelle caffetterie, ma credo che essere creativi e regalare campioni gratuiti sia un ottimo modo per le caffetterie di promuovere la propria attività. Voglio dire, a chi non piacciono le cose gratis! Inoltre, permette alle persone di sperimentare nuovi gusti e situazioni, cosa che sono assolutamente favorevole, per far sì che le attività commerciali continuino a prosperare.
Preferisco sempre le caffetterie con carte fedeltà, mi piacciono anche quelle in cui ci si può iscrivere a una mailing list e ricevere un omaggio per il proprio compleanno.
Che blog fantastico. Mio padre è il direttore di un bar e d'estate non c'è il "fermento" che c'è d'inverno! Mi assicurerò di dargli tutte queste idee per far rientrare tutti un po' prima quest'anno. Ne trarrà vantaggio lui e anche i clienti con queste fantastiche offerte. Grazie mille! Paige.
Rallentamento estivo, eh? Che ne dite di introdurre la vostra versione del Frappuccino di Starbucks o del Frappé di McDonald's? Queste bevande hanno soddisfatto la voglia di caffeina durante tutta l'ondata di caldo del 2013!
le carte fedeltà sono sicuramente un'ottima idea, mi danno un incentivo in più a tornare
Penso che una grande idea sia quella di offrire omaggi ai bambini quando l'adulto acquista una bevanda, come mamma indaffarata non ho spesso una pausa, ma se ci fosse qualcosa che distrae il mio bambino, come un foglio da colorare e un biscotto gratuito, sarei più propensa a rimanere e a comprare altri caffè 🙂
Entrambe le idee sono ottime, in particolare le pagine da colorare gratis. Non sottovalutate mai il potere di disturbo dei più piccoli, che vorranno visitare continuamente i luoghi che offrono questo tipo di omaggio per i bambini!
Adoro i buoni sconto e le offerte di denaro. Se mi viene data una carta fedeltà con dei premi, sono molto più propenso a visitarla.
Undicesima idea - Cartoncini laminati, ovviamente con il nome del negozio, con i dati di contatto di altri servizi locali (non concorrenti).
Un'idea fantastica, Sara. Grazie per averla condivisa. L'aspetto positivo di una caffetteria è che è il luogo perfetto per gli imprenditori locali per incontrarsi e avviare questo tipo di campagna di marketing congiunto.
Un buon inizio potrebbe essere una bella tazza di caffè decaffeinato per molti posti.
Devo ammettere che mi piace il suggerimento dei campioni gratuiti. Anche se lo prendo nero, anche la torta suona bene.